线椒切小丁
小米辣切小丁
玫瑰咸菜用水洗几遍去咸味，切丁。
锅中热油，加入花椒煸出香味，把花椒夹出来扔掉。再加入线椒丁，小米辣丁还有咸菜丁快速翻炒几分钟，然后出锅时候加入适当鸡精和白糖调味。全程不加盐。