咖啡冻撞奶

饮用水和砂糖放奶锅里开大火加热至沸腾然后倒入咖啡粉和白凉粉，注意咖啡粉是黑咖啡粉，不是三合一的速溶咖啡。

搅拌均匀就可以装杯

准备了2个500ML杯子，均匀地倒进去，大概是7分满，待温热后放入冰箱冷藏20分钟。

将冷藏好的咖啡冻用勺子暴力的戳碎，戳戳戳，

然后把牛奶冲进去，建议用鲜奶，口感好，如果想升级，可以每杯加10克淡奶油。或者用椰奶。