南瓜削皮，切成条
裹上保鲜膜上锅蒸20分钟左右至熟
咸蛋黄压碎(我买的熟的，生的喷上白酒，烤箱先烤一下)
锅中适量油，小火下入蛋黄碎，炒香
倒入南瓜条翻炒拌匀，沙沙感
装盘
裹上保鲜膜蒸南瓜可以使南瓜保持干爽 南瓜品种不同蒸的时间也有所不同，蒸的时间过久或者水分大，后期有可能炒出一盘南瓜泥