文蛤洗干净哦，我买的无沙的。
1. 大蒜瓣稍微压碎去皮，黄油、清酒准备好，用好点的清酒吧，汤的味道也会好很多。 2. 热锅把大蒜瓣和蛤蜊全部倒进锅里，加清酒，盖锅盖。用大火。 3. 然后听蛤蜊打开“啵啵”的声音，开的差不多了就加黄油，盖锅盖再煮30秒就好啦！
打开锅盖真是太香了，吃完蛤蜊别忘记喝点汤啊！🤘🏼🤘🏼🤘🏼