超完美的牛奶蒸蛋
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作者：
小绒软糖
看起来很简单吧～做起来也很简单ε-(´∀｀; )控制好用量就行啦 炖蛋so easy
用料
鸡蛋
1个
牛奶
约75克
白砂糖
12克
盐
1克
超完美的牛奶蒸蛋的做法步骤
步骤 1
准备一个鸡蛋 敲开并称出它的重量 这个是48g
步骤 2
牛奶的重量=鸡蛋的重量x1.6
步骤 3
鸡蛋液中加入糖和一点点🤏盐 搅拌均匀 隔过滤网筛倒入蒸碗中 包上保鲜膜 水沸腾后转小火放入
步骤 4
小火炖8分钟后关火焖5分钟～
菜谱创建时间：2021-05-15 10:11:00
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