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家庭版赛螃蟹
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作者：
稠了加水稀了加面
用料
家庭版赛螃蟹的做法步骤
步骤 1
姜切末，白醋2勺，白糖2勺，料酒1勺，盐适量放入盛有姜末的碗中搅拌成料汁，取两只咸鸭蛋黄备用
步骤 2
蛋清和蛋黄分别放入不同的碗中打散备用
步骤 3
锅中放油，油热倒入蛋清液翻炒，加入一半的料汁，炒好盛出备用
步骤 4
锅中再次放油，油热倒入蛋黄液翻炒，加入咸鸭蛋黄翻炒，倒入剩余的料汁继续翻炒
步骤 5
倒入炒好的蛋清继续翻炒均匀出锅装盘，美美哒开吃啦
家庭版赛螃蟹的小贴士
减肥的朋友可以把白糖换成代糖 卷饼吃特别棒
菜谱创建时间：2021-05-15 13:17:45
