蔬菜最好准备水分少一点的，豆制品也都很不错，冻豆腐、面筋、豆泡啥的更是绝美～但我都没买到😂
必不可少的火锅丸子们～
我串了一口的量，好串有好泡～
起锅烧水～水沸后放入串串～
我串的不牢，就这样了……
于是乎，我都给撸下来了，穿起来好看，但自己家吃没啥讲究的，嘿嘿，要是来朋友，建议还是认真的串一串吧～
兑调料，调料包上说用500ml水，我担心泡不过来，用了700ml+的水，其实可以直接在刚刚放火锅丸子的盆里兑开，我担心化不匀，于是另起了一个盆，结果根本不用担心，料很稀，为了少刷个盆，下次直接往火锅丸子里倒料吧
还有我亲爱的小鸡珍珍～
拌匀静置泡一小时左右～着急也可以现吃，火锅丸子本来就是咸的
钵钵鸡里没有鸡，但我们能发挥一下主观能动性🤣，买了根全腿，煮了十来分钟，没熟😅，都撕了一半，又回了回锅