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简单易做的青椒回锅肉
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作者:
加菲奔奔
家庭版回锅肉,简单易做。
用料
二刀肉
500克
青椒
150克
姜、葱
一坨、一把
独头蒜
两瓣
豆瓣酱、甜面酱
各一勺
简单易做的青椒回锅肉的做法步骤
步骤 1
姜葱放清水煮肉至九成熟筷子能轻易插进,捞出晾凉切片
步骤 2
青椒切粗丝煸八成熟
步骤 3
热锅冷油六成热下姜蒜片小火炒出香味。
步骤 4
下肉片小火煸出油气。
步骤 5
放入郫县豆瓣甜面酱各一勺。
步骤 6
炒出红油。
步骤 7
加入煸好的青椒翻炒均匀即可。
菜谱创建时间:2021-05-15 15:25:27
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