准备工作:准备适量蛋清和全脂牛奶，一般牛奶的分量大概在蛋清的2倍以上就可以了；如果喜欢吃甜的，可以多加些白糖，不喜欢就少加，这样做出来的甜品主要是浓浓奶香，减肥的朋友们也可以选择脱脂牛奶和代糖哦，虽然奶香会淡一些，不过吃起来毫无压力～
把牛奶、蛋清和糖倒在碗里搅拌均匀，用保鲜膜盖住并用牙签戳几个小孔，上蒸锅大火水开后转小火蒸8分钟，再关火焖3分钟～
芒果切小丁，等撞奶凉至温热，将芒果丁放在撞奶上，搞定开吃～