酸汤鳝鱼土豆粉条-下厨房酸汤肥牛调料
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前天我免费申领的下厨房酸汤肥牛调料到了，一直琢磨着做什么好。今早出门办事，路过一熟人家菜店，老板娘跟我打招呼，问我要不要来点土黄鳝。是她夫家乡邻在田里抓来卖给她家的。虽说我不知如何去甄别黄鳝的土洋。可是桶里摆动的黄鳝确实很诱人。最难得的是，其它店都涨价了10元，她家还是原价，一般一斤黄鳝划6两鳝鱼肉。旁边有两口子问我怎么吃？老板娘说可以炒辣子，蒜蓉，泡椒……我买了其他配菜，我说我要做酸汤鳝鱼土豆粉，应该好吃！
酸汤鳝鱼土豆粉条-下厨房酸汤肥牛调料的做法步骤
步骤 3
鳝鱼划片洗净，每片中间再改一下刀。入沸水烫熟（水中加老白干）。
步骤 6
下入土豆粉条中火煮开半分钟，捞出同豆芽和黄瓜（切丝）垫底。然后下入鳝鱼，再加入白胡椒粉，盐，小火继续煮1分钟装碗。
菜谱创建时间：2021-05-15 23:15:13