韭菜盒子，汤面蒸饺和面方法（通用）

韭菜盒子，烫面蒸饺，和面方法:普通白面（中筋面粉），可放一把玉米面（使面透亮），不可多放，不好成型。

水烧开，放5分钟，烫5分之4面，剩余面用凉水或温水和面，即可。