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不用开酥,外皮酥脆,内馅超级嫩滑的德式布丁塔的做法

不用开酥,外皮酥脆,内馅超级嫩滑的德式布丁塔

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作者: Idun我爱玫瑰
Idun我爱玫瑰
网红德式布丁塔,不用开酥,还是很简单容易做的。爱乐薇黄油+爱乐甜零卡糖粉做的塔皮酥脆,爱乐薇淡奶油做的塔液超嫩滑,奶香浓郁非常的好吃。家里的小吃货一吃进口不停的说,好吃好吃,好滑好香。

用料

不用开酥,外皮酥脆,内馅超级嫩滑的德式布丁塔的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把铁塔黄油室温软化。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入爱乐甜零卡糖粉。爱乐甜零卡糖粉,零卡零糖零脂肪,特别适合给减重和高糖人士使用,吃起来完全无负担。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散。分3次加入搅拌好的黄油里,用电动打蛋器打均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油最后加完蛋液的状态。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入过筛低筋面粉搅拌均匀至无干粉。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团分成6份,搓圆。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放进纸杯里捏好。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始做塔液,把爱乐薇淡奶油,炼奶,蛋黄搅拌均匀。爱乐薇淡奶油味道特别的清爽,不会让你有吃起来好腻的感觉。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀的塔液过筛,得出更细腻的塔液。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

塔液倒八分满。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放提前预热好的烤箱,上下火175度,中上层,约25分。塔皮表面上色出炉。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶香浓郁,皮酥脆馅嫩滑的德式布丁塔可以开动咯。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看得见的嫩滑,好好吃哦!

不用开酥,外皮酥脆,内馅超级嫩滑的德式布丁塔的小贴士

黄油一定要软化到手指可以轻松按压下去的状态。 加面粉搅拌时候不要过度搅拌,没有干粉就可以了。

菜谱创建时间:2021-05-16 13:23:16
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