所有材料称好
牛奶，白砂糖，油倒在无油无水容器，搅拌至乳白色如下图
打成这样
低筋面粉过筛到混合液里，用z字搅拌，如下图
搅拌成这样
蛋黄蛋清分离，蛋黄直接加到面糊里，搅拌到如下图
搅拌成这样。放一边备用
蛋白霜打到鱼眼泡泡加第一次白糖
大泡泡没有之后加第二次糖
有纹路加第三次糖
打成这样，有立起来的小尖角就可以了
取一小部分蛋白霜加到蛋黄湖里翻拌均匀
像这样
搅拌好的蛋黄糊，加到剩下的蛋白霜里，继续翻拌均匀如下图
翻拌均匀倒入模具，震几下出气泡
我家烤箱有预热功能的就直接。上下烤，150度，55分钟。（如果烤箱没有预热功能，就150度预热6分钟）
脱模后
很成功。