紫苏红烧昂刺鱼

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用料

紫苏红烧昂刺鱼的做法步骤

步骤 1

以上材料准备清洗干净

步骤 2

紫苏切丝,葱切段,青红椒切块,蒜去皮,昂刺鱼清洗干净剪刺

步骤 3

热锅热油两面微煎定型

步骤 4

加入蒜头葱段爆香

步骤 5

锅边淋入料酒挥发香气,生抽,老抽,糖,加水沫过鱼身煮10分钟

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步骤 6
步骤 6

出锅前加入葱段,紫苏,青红辣椒,试试咸淡调色调味即可出锅

步骤 7

侧倒进盘子防止鱼身碎烂保持菜品美观

菜谱创建时间:2021-05-17 21:17:34
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