干木耳,干香菇提前用开水泡发
青菜焯水,滤掉水分
泡发的香菇木耳,放入食物处理器点动3次,备用
沥干水的青菜,放入食物处理器点动3次
倒入中筋面粉,水,酵母,糖 设置大号和面勾4分钟,速度10 揉面
打好的香菇木耳炒熟
将沥干水分的青菜和炒熟的香菇木耳 加入耗油,盐,鸡精,香油 用食物处理器,速度4进行混合2分钟
青菜香菇馅儿准备就绪
全都包好,放入特大号蒸锅 发酵好,用开水 设置特大号蒸锅18分钟,120度
叮~时间到! 一次3个打底的青菜香菇包,出锅啦啦啦~