鲍鱼买回来泡水里,换水
每一个都要用牙刷刷干净,壳也刷干净
切十字刀花,摆盘
开水上锅8分钟
切蒜末
热锅凉油翻炒蒜末
蒸好的鲍鱼汁倒入
放盐,糖,蒸鱼豉油,蚝油,老抽,淀粉
调成这样的汁
用勺子把汁倒在每一个鲍鱼上,可以吃了!