蛋糕胚制作过程: 牛奶和油用打蛋器搅打至乳化，过筛入低筋粉和可可粉搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀备用，开始预热烤箱后，开始打发蛋白，蛋白打至小湾沟和蛋黄糊翻拌均匀即可放入烤盘烘烤，烘烤温度和时间:上下火170度烤23-25分钟左右即可出炉.
巧克力奶油:奶油打至出现纹路加入甘纳许打发即可.