姜切片，1个蒜切片，2个切末，葱切花
开水锅里放广味香肠，虾饺，牛肉丸煮几分钟捞出
放入肥牛焯至变色 捞出
热锅凉油放葱姜蒜中火炒出香味，入火锅底料
炒出香味
倒入鸡汤中大火煮开
依次放入耐煮的菜
最后放年糕和肥牛煮半分钟
盛出
撒葱花 蒜末 花椒粉 白芝麻，锅里烧油至冒烟倒在撒好的调料上 搞定
1、没有红辣椒酱可以用豆瓣酱，鸡汤可以是家里有的任何高汤，实在没有清水也行 2、我是为了让所以食材一起熟就事先把不易熟的先煮至8成熟，你也可以把食材直接放冒菜锅里煮，一定记住先煮不易熟的