食材洗净，黄瓜半根就够了（那半根当下就被吃掉了，嘿嘿）
先煮鸡胸肉，锅中放冷水，鸡胸肉，葱姜，料酒一并放入。鸡胸肉可提前用刀划拉两下容易熟（别问我怎么知道🤫）； 等水烧开转小火，半盖锅盖煮10分钟。关火后盖严锅盖再等15分钟取出。
煮的中间把其他食材切一下，豆皮和生菜需要热水焯一下断生； 鸡胸肉放凉后，撕成小条；
然后取热水把荞麦面煮一下，煮约10分钟； 期间调下料汁：小碗放入蒜末，葱花，小米椒，白芝麻，少许胡椒粉，浇上热油，拌匀；
然后加入调料汁的蚝油，香油，醋，盐这些，拌匀；
荞麦面煮熟后，关火过冷水备用；
碗中码好面和菜，浇上料汁，挤上柠檬汁提鲜开胃，拌匀完成！
酸酸辣辣的，减肥的人也能过瘾了！
鸡胸肉不好熟，可以提前划几刀，煮的时候注意防止水溢出。 菜都可以根据喜欢的自己换，平时会用金针菇，菠菜这些替换豆皮~ 用豆皮是因为买多了，盒盒😑~ 谢谢看到这里！阿怂退下~