先拿出一盒鲜会鲜的牛大排化冻
冷水下锅,加葱、姜、料酒焯水后,捞出洗净沥干
油热后加葱姜蒜辣椒、大料、牛大排翻炒均匀
加料酒生抽、老抽、冰糖炒至上色后加清水,大火煮沸后转小火炖45分钟后,加入栗子
加入板栗后再煮15分钟,大火收汁
最后撒点芝麻,就OK了,是不是超级简单~