韩式脊骨汤 Pork Bone Soup
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作者：
DY君
搬运自Youtube博主Manngchi，食材的重量与配比根据本人口味已稍作调整。
用料
脊骨
800g
土豆
2-3个中等大小切块
白菜
500g至少，从中间片开
金针菇
1把
干白菜
1小小把，切小段
豆芽
随意，可加可不加
【煮肉汤料】
大酱
2汤匙
葱
3根
洋葱
1个（偏小）
干辣椒
1个
香菇
4朵
【调味酱】
苏子粉
50ml
韩式辣酱
1.5汤匙
韩式辣椒粉
2汤匙
大蒜
6瓣剁碎
黑胡椒
1/4汤匙
水
50ml
韩式脊骨汤 Pork Bone Soup的做法步骤
步骤 1
脊骨焯水后洗净
步骤 2
加入【煮肉汤料】炖煮2小时，之后拿出香菇切小片后再放回锅内（不切也行）
步骤 3
加入【调味酱】，先放土豆和干白菜，10分钟后加入白菜和金针菇，煮至软烂后撒点葱斜片和芝麻出锅。
菜谱创建时间：2021-05-19 12:44:33
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