准备食材
大虾留虾头，去壳去虾线，黑胡椒盐腌制一会儿
锅内水煮开，加一点盐，放入意面煮11分钟左右，捞出备用
平底锅少许油，放入虾头煎出红油，取出虾头
放入蒜片炒香，然后放入虾仁正反面煎熟
加入番茄翻炒，加入番茄调味酱
加入些许淡奶油，转小火煮至浓稠。放入意面，撒些许黑胡椒盐
装盘，撒欧芹碎装饰
完成