网上看的根据自己洗好略加调整。蒜，洋葱打蓉，蒜要清洗滤干，苦菊一把叶子，土豆切丝。 虾对剖擦干，加洋葱，蒜，料酒，胡椒，柠檬，橄榄油，海盐放冰箱腌制，苦菊控水，土豆丝煮后再炸。 烤箱高火预热，把蒜末葱碎柠檬汁，融化的黄油橄榄油，黑胡椒碎，百里香拌匀，柠檬汁。烤盘铺锡纸，把虾平铺，然后把拌好的蒜料铺在虾上面，200℃烤10分钟，取出，摆在苦菊上面，再摆土豆丝，西红柿，挤点儿泰国甜辣酱。 总结，这次虾小点儿，烤10分钟后感觉蒜还是有点辣，下次尝试蒜少点或者用半熟的蒜，黄油要多，不然没有黄油味道。