除了盐,黄油外,所有材料放进厨师机打出粗糙的膜
加入黄油,和盐,继续搅打。
打至可以拉出手套膜即可
滚圆,冷藏半小时,相当于松弛,我是一次做的多,方盘里的面团是两个吐司的量,还有几个红豆餐包的量。配方里是一个450g吐司的量哦!
肉松,香葱,猪油,混合搅拌好即可!
面团擀成长方形,撒上肉松香葱馅料。
卷起来后,平均切成三份,编成三股辫的样子!
这样编好即可
全部完成啦!去二发一个小时左右,发到八分满即可!发好忘记拍了,入炉烘烤时表面刷上全蛋液,撒上白芝麻更香!
上火160,下火180度烘烤30分钟!我的吐司盒是三能低糖吐司盒,普通吐司盒烤40分钟!上色满意后,加盖锡箔纸!
一起烤的几个红豆餐包!