榴莲雪媚娘
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作者：
馋嘴燕子
用料
榴莲雪媚娘的做法步骤
步骤 1
先炒一些糯米粉做手粉，份量外的 我大概炒了50g左右 小火慢慢炒，炒出香味就可以了。盛出放凉备用
步骤 2
准备好所需要的材料
步骤 3
细砂糖我用爱乐甜的零卡糖，更健康
步骤 4
糯米粉，玉米淀粉，糖，牛奶混合均匀
步骤 5
过一次筛，面糊会更细腻
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步骤 6
步骤 6
盖上保鲜膜
步骤 7
上锅蒸20分钟，没有液体就可以了
步骤 8
蒸熟的面团趁热加入黄油，盖上厚的手套外面再套一个防粘的一次性手套，很烫！要注意
步骤 9
先用手抓匀，再两只手拉扯面团几次，让面团变得的更有弹性。做好的面团用保鲜袋装好，放冰箱冷藏备用。
步骤 10
淡奶油加糖慢速发至九分发，淡奶油稍微硬一点会比较好包馅。
步骤 11
打好的淡奶油，装入裱花袋备用
步骤 12
面团均分成6个
步骤 13
撒手粉，擀开
步骤 14
放入模具中。也可以用小碗，挤一些淡奶油，加入适量的榴莲肉。再盖上淡奶油，像捏包子那样将收口捏紧
步骤 15
翻过来。就可以啦。
步骤 16
冷藏一会再吃口感更佳。
菜谱创建时间：2021-05-20 23:21:01
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