爱乐薇淡奶油、爱乐薇黄油、爱乐甜零卡糖
水磨糯米粉300克、玉米粉50克、茯苓粉30克
100克核桃仁（洗净滤干烤箱150度上下火18分钟烤香脆）50克去核红枣（剪成大粒，我用的是免洗红枣）
芝麻50克（生、熟均可）
取一打蛋盆倒入牛奶250克、爱乐薇淡奶油50克、40克爱乐甜零卡糖
再加入液化的20克爱乐薇黄油、50克玉米油和2个鸡蛋用蛋抽打匀后筛入3种粉（糯米粉、玉米粉、茯苓粉），蛋抽搅拌至无干粉，细腻状
加入核桃和红枣
28✖️28的金盘铺上油纸，倒入面糊，用刮刀刮平后均匀的撒入黑芝麻
送入预热好的烤箱中层，上火180度、下火190度，35分钟
此款烤年糕的糯米粉里添加了玉米粉和茯苓粉，粗细搭配对身体好，没有添加泡打粉，一口咬下去有很多核桃红枣，成品越嚼越香，太好吃了，多做些冷冻起来，吃的时候提前解冻，隔水蒸10分钟即可，软糯香甜