兔肉洗净加入适量生抽，料酒，淀粉拌匀
辣椒切小段（不能吃辣可以少放一些）
准备半根葱和适量的花椒，豆瓣。（没有买大葱，就用可小葱代替，吃的麻可以多加花椒）
热锅倒入油烧至八成热
放入兔肉翻炒变色
放入豆瓣酱炒出香味放入辣椒
放入辣椒，葱翻炒均匀
放入花椒爆香
加入适量生抽和醋翻炒均匀，大约煮两分钟即可出锅