汉菜洗净,焯水几秒,以茎塌了为准,不要把叶子煮软了,沥水,切细待用。
猪肉剁馅儿,按日常喜欢拌馅儿,搅拌均匀后加入汉菜开始包饺子。 煮好以后,透出汉菜的紫红,绝对不会认错!
打一份自己喜爱的蘸水- 味道鲜美,颜值仙美的汉菜饺子(2021)就等着你吃啦-
今年的汉菜饺子(2022),饺皮都用上了焯汉菜的水来和面,颜色粉嫩可爱~ 不过~等煮熟了会发现这个色彩太短暂了,粉扑扑的下水,出锅是一堆白胖子~真是折腾了个寂寞~春色易逝!