水菊子粑

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作者: 花卷朵一朵
鄱阳的特色小吃。清明粿,水菊花。

用料

水菊子粑的做法步骤

步骤 1

水菊花加碱,加红糖,放开水煮,煮成团,揉搓

步骤 2

戳成条

步骤 3

揪成小剂子,掌心加油,戳圆团即可。

步骤 4

开水上汽后,蒸6-7分钟熟

步骤 5

还可加馅儿变成咸饺子。 当地的馅儿是韭菜豆干咸肉。

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步骤 6
步骤 6

熟啦

水菊子粑的小贴士

粉要用当地田畈街特制米饺分粉。因当地特色,欢迎来品。

菜谱创建时间:2021-05-22 17:27:24
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