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苹果蛋奶面糊烤布丁
851人浏览 60人收藏 0人做过
作者：
momochi
用料
苹果蛋奶面糊烤布丁的做法步骤
步骤 1
这是收到的申请试用品爱乐薇三件套，谢谢主办方！寄冻品还是建议就近仓库发货，我这是第三天收到，黄油已经是稀软面团的状态，一大盒淡奶油是常温的，冰袋早化了……
步骤 2
小苹果用两个，大苹果用一个。放久了皱皮的苹果更好，水分少，更甜。
步骤 3
我用的是这个6寸不粘圆模。
步骤 4
低粉过筛。
步骤 5
倒入60克爱乐甜零卡糖粉，拌匀。
步骤 6
倒入牛奶。
步骤 7
加入两只全蛋，用打蛋器搅拌均匀。
步骤 8
黄油隔水加热成液体，倒入面糊。
步骤 9
搅拌均匀，成略稠的无粉粒面糊状态。
步骤 10
苹果去皮切成薄片。
步骤 11
烤箱预热175度。在模具中倒入一层面糊，铺满底部。
步骤 12
铺上一层苹果片。
步骤 13
倒入面糊。
步骤 14
再铺上一层苹果片。
步骤 15
苹果片和面糊交替加入，直到把苹果片铺完，倒入剩下的面糊，洒上杏仁片。
步骤 16
进烤箱是这个状态。
步骤 17
入炉前加盖锡纸，175度烤40分钟。
步骤 18
掲走锡纸，175度烤10-15分钟，让其上色，注意观察，不要烤焦了！
步骤 19
可以出炉了！
步骤 20
取出放凉，略有回落，是正常状态。
步骤 21
杏仁片脆脆的！
步骤 22
倒扣出来，洒上5克爱乐甜零卡糖粉，即成！
步骤 23
看这美丽的剖面😄开吃吧！
菜谱创建时间：2021-05-22 19:27:50
