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easy•白蛤随性简吃的做法

easy•白蛤随性简吃

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作者: easy健康美食
easy健康美食
白蛤是海边常见的海鲜之一,很容易买到。做法无需复杂,可煮可烤。用很简单的做法就能品尝到它最原始的鲜美。 做之前先来了解一下白蛤营养成份: 每百克鲜肉中含蛋白质10.8克、脂肪1.16克、碳水化合物4.6克、钙37毫克、磷82毫克、铁14.2毫克、维生素A400国际单位、硫胺素0.03毫克、梳黄素0.15毫克、烟酸1.7毫克。100克干品中含碘240微克。蛋白质中含9种人体必需氨基酸且比例适中,属完全蛋白质。脂肪中含脑黄金主要成份DHA(二十二碳烯酸)3.3%,EPA(二十碳五烯酸)5.5%。

用料

easy•白蛤随性简吃的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

今天的做法是随性做法,刚好剩下的半只南瓜无处消化,果断放入。 锅内铺上洋葱、姜片(顺序错了🤭,拍照时没拍到姜)。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白蛤加盐、少许油、水泡两个小时,将泥沙吐净后清洗干净。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加到锅内。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盖中大火至白蛤开口后再3分钟,因加了南瓜所以加了3分钟,若无南瓜直接开口即可。 有南瓜所以我用了塔吉锅,无南瓜也可以用锡纸盒做,更快更方便。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅上桌享受吧

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤汁鲜美但略咸

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

给小朋友的净肉

菜谱创建时间:2021-05-23 10:27:55
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