奶酪棒吉利丁粉版自用记录

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作者: eltzu
这个方子得到家里一致好评。自用记录。

用料

奶酪棒吉利丁粉版自用记录的做法步骤

步骤 1

摆放好小纸棍。把模具放在硬底的东西上。(我平时用烤网,但是这会正在烤东西就拿了个烤盘翻过来放)。 准备带引流嘴的杯子。上面架好滤网。

步骤 2

5g吉利丁粉20g牛奶称好放在一个碗里。 锅里加入80g牛奶,2片芝士片,8g炼奶。

步骤 3

小火加热到芝士片融化立马离火。

步骤 4

这个时候吉利丁粉已经成泥。

步骤 5

等稍微几分钟锅底微烫但是可以摸的时候加入吉利丁粉。

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步骤 6
步骤 6

搅拌均匀就过筛。

步骤 7

新改了方子。做出来可以倒满模具。 冷藏两小时。脱模包装。

菜谱创建时间:2021-05-23 14:23:17
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