简单的乐事薯片（空气炸锅）

一个大土豆去皮。

切成薄片，厚度约2、3毫米。

洗几遍，清水泡10分钟左右。

锅里倒入清水，水开后加入一小勺盐，放入土豆片，再次水开后，约煮5、6分钟，把土豆煮熟。

捞出过一遍冷水。

把水沥干。

倒入一点玉米油。翻拌均匀。

平铺在空气炸锅的网状炸篮中。

180度6分钟后翻面，再180度6分钟。土豆片上色后，改110度，5分钟，翻面，再5分钟翻面。观察薯片，根据状态多次重复烘烤，直到把湿土豆片烤干、烤脆。已经烤脆的，先取出来吃，剩下湿的放回炸锅接着烤。

都变脆后取出，根据自己口味喜好撒入少许椒盐、孜然、辣椒粉，拌一下就可以吃啦。