把面包的面揉好发酵。
做麻薯,除黄油外混合,搅拌均匀过筛后上锅中火蒸大约18分钟左右,取出加入黄油揉。来回拉揉,包保鲜膜放置。
做一个咖喱土豆馅,再炒一个洋葱牛肉,沥干汤汁。可按照自己喜欢的口味做。
发酵好的面分6个面团,大约每个80克。松弛15分钟。
取一个擀开。
把咖喱土豆馅放上,这个馅要做的干一点。
再放一块麻薯。麻薯提前分成6等份,咖喱土豆馅也提前分好。
然后像包糖三角一样包起来。
再包一个牛肉的,家里有人爱吃牛肉。
放一块麻薯。
包好。
二次发酵,为了区分,牛肉的洒了甜椒粉,咖喱土豆的撒高粉,割包。
170度25分钟。