材料集合~ 椰子壳可用可不用。装饰品而已~
不用称,拿出我们平时量米的量杯。所有的材料都可以用这个量出来。
两片(共10g)吉利丁片用常温水泡软,几十秒就软了,不用提前泡。
25g糖,200ml牛奶 放小锅里小火加热,注意不要沸腾!!温的即可,主要是融化糖,融化后马上关火,之后都不用火了。
吉利丁片沥水,放入锅中搅拌融化。不用火。
加入淡奶油40ml,椰浆200ml搅拌均匀。
倒入容器或椰子壳里面,保鲜膜包好放入冰箱冷藏5个小时左右,就可以美美享用啦~ ✨冷藏:平时放蔬菜,饮料,不结冰那层。
做好了就是这样的,嫩滑!
开椰子盖技巧: 椰子冲洗一下,用刀削去尖头的椰子皮,露出硬壳有个奔驰标志。下刀口如图中拇指所示。
把椰子横放,用砍骨刀后端砍,不需要很大力气都能砍开。开口后,插条勺子顶住开口,先把椰汁倒出来。 全程注意用刀小心!!
再把椰子放正,用刀慢慢撬开,一个完整的盖就能开出来了~ 忘记拍图,放一张已经倒液体进去的图。
求生欲: 标题10分钟搞掂,不包括开椰子壳和冷藏时间。 主图是网上找的一张动图,如侵立删。按配方做好也是同样duangduang的感觉。