食材和工具～这种烘焙量具真的是必需品～ 因为太快手了，所以在操作之前就可以预热烤箱了🤣我的是风炉，用的200度，平炉可以调200度或者220度都可以
用一个大一些的打发盆/揉面盆，过筛低粉，加入除淡奶油之外的所有粉类
在加入淡奶油之前用刮刀把粉类完全搅拌均匀
先加1杯淡奶油，如果还有比较多干粉，不能成团，再加1/4杯，图为后加的1/4杯
用硬质刮刀进行翻拌，无干粉即可不要过度搅拌！
按肉酱司康https://www.xiachufang.com/recipe/103756674/ 里面步骤5的手法，用刮刀或者手把面团在盆里进行折叠
烤盘铺油纸，把折叠好的面团放在上面，用拳头压开
压成厚度约2cm的面团
可以做不同的整型（比如肉酱司康同款扇形），我今天用切模切成小圆饼，剩余的重新整理和切模直到面团用完 我的切模一共做了11个小圆饼
我的松下蒸烤箱是热风加热的没有上下管，我用200度烤了15分钟后，再220度烤5分钟上色
有裂开的才好吃哦～可以干吃也可以搭配果酱之类的
我个人喜欢干吃～奶香十足～因为用的淡奶油，成品里面是润润的～
一次吃不完，等冷却之后分装冷冻，吃的时候不用解冻，170度复烤4-5分钟，就可以恢复外酥内软了～
注意不要过度搅拌，其他都很简单很好上手～～