【食材】 1根大茄子、米饭、葱花、芝麻 【做法】 1⃣️茄子洗净去皮切段 2⃣️上锅蒸10分钟，对半切开不切断，两边再划上几刀 3⃣️酱汁：生抽2勺+蚝油1勺+料酒1勺+老抽1/2勺+蜂蜜2勺+白糖1/2勺+盐少许+半碗清水搅匀 4⃣️热锅热油把茄子两面煎一下 5⃣️倒入酱汁煮至汤汁微稠即可出锅，茄子放在米饭上淋上酱汁，撒上芝麻和葱花。
快来试试吧
好吃
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