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银针粉（禾胎）------家乡的味道
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作者：
柠檬菠囖@_@
用料
银针粉（禾胎）------家乡的味道的做法步骤
步骤 1
粘米粉，木薯粉，盐放一起，稍微拌匀，
步骤 2
烧开水（一定要100℃的开水哦），一边搅拌一边慢慢地，少量多次加入开水
步骤 3
搅拌至絮絮状带少量干粉，即可开始手揉
步骤 4
柔成光滑面团，开始扯剂子（分成一个个小粉团）
步骤 5
一个个耐心搓成两头尖的形状，整盘底刷少许油（防粘盘），搓好的粉条放在盘上
步骤 6
座锅上火水开，粉条上锅蒸15分钟即可出锅
银针粉（禾胎）------家乡的味道的小贴士
这道小吃最考验的是耐心～一个人做真的很费时，要是家里小朋友多，作为一个寓教于乐的亲子活动倒是不错的选择～
菜谱创建时间：2021-05-24 15:21:46
