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千层月饼
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作者：
有俩儿子
用料
千层月饼的做法步骤
步骤 1
发好的面，分成六份 我写的如何发面的链接如下 http://www.xiachufang.com/recipe/106042512/
步骤 2
面板上撒面粉把面团擀开
步骤 3
擀成基本是长方形
步骤 4
六个都擀好，擀薄薄
步骤 5
200克面粉，100克砂糖，适量的植物油烧热，调成视频的稠稀度
步骤 6
调好的油酥撒在擀好的每个面饼上，抹匀匀
步骤 7
其中一张撒上苦豆粉
步骤 8
再有一张撒上姜黄粉，，记得抹匀
步骤 9
再一张抹上玫瑰🌹酱
步骤 10
再一张撒上黑芝麻粉
步骤 11
香豆一张，姜黄一张，玫瑰一张，姜黄一张，黑芝麻一张，自下而上摞起来，最上面盖上一个什么都没有的面饼，就是视频的样子了
步骤 12
可以像叠被子一样叠起来直接烤制，就是这样 ⚠️⚠️⚠️整形好放在烤盘里，烤箱里（断电中），静置发酵40分钟，天热（26度以上）半小时，拿出烤箱，将烤箱预热180度5分钟，月饼置于烤箱中间，上下火烤40分钟，如果月饼做的薄，30分钟也就熟了，所以时间是以厚度决定的
步骤 13
这次我为了花纹更花一点，就把面饼切成了四条辫成了四股辫，借鉴了大理石吐司的整形方式
步骤 14
千层月饼，香甜美味，好吃好看
步骤 15
不同的花纹
菜谱创建时间：2021-05-24 16:14:31
