罗马盾饼干//一口一个，嘎嘣脆
今天做饼干吧，酥掉渣
薄如蝉翼的焦糖杏仁，超好吃，也简单易做
✅准备食材：
饼干圈：黄油30克，低筋面粉58克，糖粉15克，蛋液20克
杏仁馅：黄油20克，糖粉15克，麦芽糖27克，杏仁片30克
✅烤箱：法格高颜复古蒸烤箱
✅做法：
1⃣不粘锅中倒入黄油，糖粉，麦芽糖，小火煮到糖化开，关火，倒入杏仁片拌匀
2⃣黄油软化，加入糖粉打发至蓬松发白
分三次加入鸡蛋液打发
筛入低筋面粉和盐，拌匀
3⃣装入裱花袋，在烤盘上挤椭圆形，填入杏仁馅
4⃣放入预热好的烤箱，170度烤12分钟左右即可
菜谱创建时间：2021-05-25 14:46:17