韭菜切小段，所有材料混合，我喜欢鸡蛋嫩一点，加了一点点水，不超过20ml
这次我放了一些调料，上次没有放，结果我觉得不放也好吃，可自行选择，我放了（五香粉，蚝油，鸡精）盐要少放，鱼籽是有一些咸味的
热锅加油，放鸡蛋液，中火两面煎（不要太小火，鸡蛋容易老，也不要太大火免得糊了）蛋液凝固就可以了，大概三五分钟，非常快。
配一碗粥，完美的早餐✅