肉松卷面包

小美主锅里放冰牛奶110克，酵母3克（如果放鲜酵母的话放10克），白砂糖40克，30秒速度3混合， 再放入165克高粉，40克低粉，鸡蛋液35克左右，盐2克，设定时间30秒速度3再慢慢转到6，3分钟揉面，加入黄油30克，再继续揉面3分钟 备注：面粉品牌不同，干湿度不同，如果很黏手，手上可以抹油，或者再加10克粉

揉好后，拿出面团，把它整形成一个圆球，盖上保鲜膜松弛10分钟，然后擀成一个和银色烤盘（28*28）差不多大小的面皮，用叉子戳些小洞眼让它发酵，烤箱发酵温度30度，发酵大概40分钟左右

发酵好之后，均匀的挤上沙拉酱，撒上葱末，再撒上白芝麻， 把烤箱180度预热10分钟

放入烤箱中层，165度烤20分钟左右

烤好后，从烤盘中拿出来，稍微冷却后，把它反过来，两头都切个斜边（呈45度角），涂抹上沙拉酱，再撒上肉松