1-大头菜一切四扮，用手掰开！ 2-锅内放油，大头菜下锅放盐，炒到断生出水，控水捞出！ 3-锅内放油，爆香葱蒜，加入填好的（一勺味极鲜一勺耗油半勺生抽，鸡精和糖)酱汁！放入大头菜翻炒，出锅前加一勺醋和水淀粉勾芡！出锅
简单粗暴