准备两个中等大小长相好看的土豆，哈哈，外貌协会的有没有？
用锋利的刀切成十字花，不要切断切一半就好。
用刀尖把中间再切深一些，但不要切透这样土豆好熟。 放入微波炉蒸盒，底下放一点水，微波10分钟就好。
蒸的过程中，准备除土豆以外的材料。
蒜压成蒜泥，黄油提前软化，迷迭香撕碎，再加入盐和黑胡椒。
用刮刀翻拌均匀。
蒸好的土豆自动张开。
蒸好的土豆用筷子轻轻捣碎，不要破坏外形。
把蒜蓉酱，放入土豆中再捣一捣。
上面放入芝士碎。 放入空气炸锅180度10分钟就好。 如果想芝士碎颜色浅一点，时间适当减一减无所谓，因为土豆已经是熟的了。
哇，这也太好吃了吧，冒着热气那趁热吃哈。
没有空气炸锅烤箱也行，180度中层10分钟。