比简单还简单的培根芦笋卷

这道菜很容易，过程也简单，所以建议即将动手前就将烤箱开启预热，这样比较节约时间。 1.芦笋去掉老化的部分。培根化冻。

2.芦笋洗净、切段、焯水（水沸下锅），10秒变色捞出，过凉水，沥干水分备用。

培根从中间一切两半。将四根芦笋段从培根的一端卷到另一端。

烤盘铺锡纸，将卷好的培根卷收口向下，一个挨一个摆好，上面刷一层橄榄油（不刷也可以，口感略干）。这里用不着牙签串起来，亲测完全不会散。

预热完成将烤盘放入烤箱，烤15分钟已经可以食用，这时培根比较嫩。18分钟，培根略带焦脆感，是我喜欢的程度。烤到20分钟，有点肉干样。按自己喜好切定时间即可。