生蚝买回来清洗干净，把肉剔出来
金针菇洗净备用，大蒜切末辣椒切粒，生蚝洗到没有粘稠的感觉加冷水泡着备用
龙口粉丝热水泡软备用。
起锅烧油，油热后转中火🔥放入蒜末辣椒翻炒均匀，倒入生抽蚝油、盐
蒜香味出来后倒入适量水大火煮开
1、准备一个大碗：底部第一层铺上龙口粉丝、第二层金针菇、第三层生蚝、第四层刚刚熬好的蒜蓉酱。 2、摆好一会放入大锅蒸10-15分钟即可出锅
1、熬酱汁的时候就一次把酱汁的咸味调好，等一下浇到食材上，蒸的时候味道才够入味！