不用和面！好吃易操作的水煎包（嫩南瓜胡萝卜馅）

准备馅料 第一步，嫩南瓜去瓤，黄瓜擦丝加入适量食盐腌出水分，挤出水分改几刀备用 第二步，2个鸡蛋打散，小火煎熟弄碎，放凉备用 第三步，木耳用开水烫一下，切碎备用 第四步，准备好的食材（嫩南瓜黄瓜鸡蛋碎木耳碎），加入适量盐，胡椒粉，生抽，蚝油，芝麻油，搅拌均匀 馅料制作完成！

将饺子皮擀薄

包成小包子

准备水煎包的底 第一步，适量面粉，食用油，水搅匀，倒入锅内（这里我放的面粉有点多了） 第二步，成型后放入包子 第三步，沿锅边倒入一点点水后，盖上锅盖

小火5-8分钟左右，水慢慢干了，打开锅盖多观察