饺子皮三张都抹上少许油，用擀面杖擀成薄片，
分开三张饺子皮，把第一张饺子皮平铺后加少许盐胡椒粉用手指抹匀放上葱花和肉松后再放一张饺子皮重复同样步骤，最后盖上第三张饺子皮，用擀面杖再次将三张饺子皮用擀面杖擀紧成一个大饼
油温六成热下饼慢火炸或煎
小火慢炸或煎至两面金黄，出锅
爱在一日三餐里，开吃🥳