自制冬瓜茶(电饭煲版)

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作者: Cindy杏婷
奶奶种的冬瓜超大!大到感觉两个人吃不完消耗不了哈哈,所以想尽办法把冬瓜消化掉,不能浪费奶奶的心思!

用料

自制冬瓜茶(电饭煲版)的做法步骤

步骤 1

这个大冬瓜!已经吃了一半了

步骤 2

瓜皮和籽都留下来,瓜肉就可以留着做菜,只需用到一丢丢瓜肉而已! 我称了一下正好是1000克的瓜皮瓜籽和部分连着皮的肉

步骤 3

我放的是冰糖,但是因为家里的冰糖不够就把砂糖也用上了 冬瓜和糖的比例大概是3:1,所以我放了大概333g的糖哈哈哈哈哈

步骤 4

把它们拌一拌,冷静一下

步骤 5

封上一层保鲜膜,可以直接室温放置2个小时 也可以放冰箱冷藏 我放进了冰箱,差不多放了一个晚上,让它充分腌制出汁

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步骤 6
步骤 6

隔天拿出来了之后就看到冬瓜已经腌好了

步骤 7

直接倒入电饭煲里,按煲饭的功能

步骤 8

我就煮了一次,你也可以煮两次 因为我比较喜欢冬瓜的味道,煮一次的话可以尽可能保留冬瓜的味道 从电饭煲里取出后过滤一下就好了,接着可以放冰箱冷藏,喝的时候再拿出来兑水

步骤 9

最后,我加了点冷泡茶,颜色好好看! 你也可以放冰水~

菜谱创建时间:2021-05-28 12:26:30
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