猪油版蛋黄酥,真的酥,吃过忘不了

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吃过的最好吃的蛋黄酥,记录一下,你也可以试试哦~

用料

猪油版蛋黄酥,真的酥,吃过忘不了的做法步骤

步骤 1

先把鸭蛋白洗干净

步骤 2

把蛋黄一个个排整齐,喷上白酒,烤箱150度10分钟左右

步骤 3

油皮的材料混合均匀揉出手膜,油酥部分的材料混合均匀,然后分别分成30等份,再把油酥放在油皮里包好

步骤 4

如图卷,忘了拍照,借用其他的照,下次拍了再上传

步骤 5

豆沙中裹蛋黄,然后如图擀圆后包豆沙,收口要紧,不然会裂开

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步骤 6
步骤 6

刷蛋黄液撒芝麻,蛋黄液可以刷两次,会更黄

步骤 7

烤箱中层180度30分钟,烤以前先预热

步骤 8

大晚上吃起来很过瘾

步骤 9

出炉,有问题可以留言,纯粹自己记录,喜欢的可以收藏

菜谱创建时间:2021-05-28 12:57:25
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