先把鸭蛋白洗干净
把蛋黄一个个排整齐，喷上白酒，烤箱150度10分钟左右
油皮的材料混合均匀揉出手膜，油酥部分的材料混合均匀，然后分别分成30等份，再把油酥放在油皮里包好
如图卷，忘了拍照，借用其他的照，下次拍了再上传
豆沙中裹蛋黄，然后如图擀圆后包豆沙，收口要紧，不然会裂开
刷蛋黄液撒芝麻，蛋黄液可以刷两次，会更黄
烤箱中层180度30分钟，烤以前先预热
大晚上吃起来很过瘾
出炉，有问题可以留言，纯粹自己记录，喜欢的可以收藏